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肉品嫩度測定儀-推薦產(chǎn)品模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測量結(jié)果,表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測定,對肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測設(shè)備。該機(jī)也叫肉品剪切力儀,肉類剪切儀,物性測試儀.肉品嫩度測定儀原理:嫩度是指肉在切割時(shí)所需的剪切力。剪切力是指測試儀器的刀具切斷被測肉樣時(shí)所用的力。通過測定儀器測傳感器記錄刀...
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測量炭紙?zhí)細(xì)蛛姌O雙極板材料垂直電阻率和接觸電阻測試方法及特點(diǎn)測量炭紙、碳?xì)?、電極和雙極板材料的垂直電阻率和接觸電阻的方法如下:垂直方向電阻率測試方法:(1)根據(jù)炭紙的標(biāo)準(zhǔn)要求測出樣品的厚度。(2)將樣品放置測試裝置中的兩個(gè)測量電極之間。測量電極為鍍金電極。(3)壓強(qiáng)每增加0.05MPa,用低電阻測試儀測量兩電極之間的電阻值。(4)記錄不同壓強(qiáng)下的電阻值,直到當(dāng)前測得的電阻值與前一電阻測試值的變化率不大于5%時(shí),則認(rèn)為達(dá)到電阻的*小值,停止測試。垂直方向電阻率測試儀技術(shù)參數(shù):測...
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HP307垂直方向電阻率測試儀用于測量燃料電池炭紙、雙極板或其他材料的垂直電阻率和平面方向電阻率測試。符合標(biāo)準(zhǔn):GB/T20042.7質(zhì)子交換膜燃料電池第7部分:炭紙?zhí)匦詼y試方法GB/T20042.6質(zhì)子交換膜燃料電池第6部分:雙極板特性測試方法注:樣品放置在兩塊電極之間,在電極兩側(cè)施加一定的壓強(qiáng),測試過程中儀器通過自動記錄不同壓強(qiáng)下的電流和電壓值,得到不同施加壓強(qiáng)下的電阻值。樣品不能伸到電極之外。儀依據(jù)標(biāo)準(zhǔn):GB/T20042.7質(zhì)子交換膜燃料電池第7部分:炭紙?zhí)匦詼y試方法...
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測量炭紙?zhí)細(xì)蛛姌O雙極板材料垂直電阻率和接觸電阻測試方法及特點(diǎn)測量炭紙、碳?xì)?、電極和雙極板材料的垂直電阻率和接觸電阻的方法如下:垂直方向電阻率測試方法:(1)根據(jù)炭紙的標(biāo)準(zhǔn)要求測出樣品的厚度。(2)將樣品放置測試裝置中的兩個(gè)測量電極之間。測量電極為鍍金電極。(3)壓強(qiáng)每增加0.05MPa,用低電阻測試儀測量兩電極之間的電阻值。(4)記錄不同壓強(qiáng)下的電阻值,直到當(dāng)前測得的電阻值與前一電阻測試值的變化率不大于5%時(shí),則認(rèn)為達(dá)到電阻的*小值,停止測試。接觸電阻測量方法:(1)基于歐姆...
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口腔粘膜粘附力測試儀適用于口腔粘膜粘、口腔粘膜黏貼劑、仿生粘合劑、仿生物粘合劑、膠糊、生物膠、PACG凝膠粘膜等的抗拉強(qiáng)度、粘附力、剪切力等。該機(jī)也叫口腔粘膜的破裂力測試儀、口腔粘膜擠壓力測試儀、口腔粘膜的粘附力測試儀、粘膜剪切強(qiáng)度測試儀、仿生粘膜口腔粘膜粘附力檢測儀、仿生粘合劑粘附力測試儀等。開發(fā)用于口腔粘膜給藥的口腔膜時(shí),粘附對于確?;钚猿煞钟凶銐虻臅r(shí)間滲透通過口腔粘膜并避免膜脫離和隨后吞咽。在這項(xiàng)研究中,在粘膜粘附力測試中可以評估仿生材料作為口腔粘膜的替代品,比較潛在粘...
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凝膠強(qiáng)度測儀適用于凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的破裂強(qiáng)度、彈性、延展性、拉伸強(qiáng)度、粘附度、回復(fù)性等測試。凝膠強(qiáng)度測儀也叫凍力強(qiáng)度儀,明膠凝凍強(qiáng)度測定儀,組織分析儀或凍力測試儀。滿足標(biāo)準(zhǔn):1、國標(biāo)GB6783-2013《食品添加劑明膠》中有關(guān)于凝膠強(qiáng)度的測定方法。配置濃度的明膠溶液,經(jīng)過靜置、水浴加熱攪拌溶解、冷水浴等樣品溶液制備過程后,取放于特定的樣品杯內(nèi)。選用特定的凝膠測試探頭,對樣品杯中心點(diǎn)進(jìn)行穿刺測試。從而測得凝膠強(qiáng)度數(shù)值。...
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凝凍強(qiáng)度測儀適用于凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的凝凍測試。凝凍強(qiáng)度測儀也叫凍力強(qiáng)度儀,明膠凝凍強(qiáng)度測定儀,組織分析儀,凍力測試儀,凍力儀,質(zhì)構(gòu)儀。滿足標(biāo)準(zhǔn):1、歐洲藥典EP8.0。柱形探頭:12.7±0.1mm;樣品:明膠溶液濃度為6.67%,10℃下;樣品瓶規(guī)格:59±1mm(內(nèi)徑)*85mm(高度);測試中速度:0.5mm/s;刺入深度:4mm國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑明膠》GB678?!魢覙?biāo)準(zhǔn)《藥用明...
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1.1、用途本機(jī)是檢驗(yàn)軟包裝袋或其他包裝容器耐壓強(qiáng)度最直接的測試儀器,用于判定軟包裝袋的抗壓能力。該產(chǎn)品又名軟包裝塑料輸液袋耐壓測試儀,軟袋耐壓試驗(yàn)儀,塑料包裝袋耐壓儀,軟袋耐壓試驗(yàn)儀,塑料包裝袋耐壓儀。1.2、原理本機(jī)用馬達(dá)傳動螺桿而使上壓板向下移動,因而壓緊試料;結(jié)果用力量感應(yīng)器連接顯示器自動顯示力量值。1.3、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)QB/T1871-1993雙向拉伸尼龍(BOPA)/低密度聚乙烯(LDPE)復(fù)合膜、袋GB/T4857.4-92包裝運(yùn)輸包裝件壓力試驗(yàn)方法GB/T4857...
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肉品系水力測定儀(肌肉失水率測定儀)是肉制品水分壓縮性能檢測的專用儀器。是我公司研究開發(fā)的一種新型儀器,儀器采用的元器件、配套部件、單片微機(jī),進(jìn)行合理的構(gòu)造設(shè)計(jì)。具有各種參數(shù)測試、轉(zhuǎn)換、調(diào)節(jié)、顯示等功能。系水力是肉質(zhì)的重要性狀,直接影響肉品加工的產(chǎn)量,也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低,取決于宰后肌肉的PH。國內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率,以估計(jì)肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低。系水力(%)=(壓前肉樣重-壓后肉樣重)÷壓前肉樣重×100%。系水力:指肌肉蛋白質(zhì)...
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肉品嫩度測定儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測量結(jié)果,表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測定,對肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測設(shè)備。該機(jī)也叫肉品剪切力儀。肉品嫩度測定儀原理:嫩度是指肉在切割時(shí)所需的剪切力。剪切力是指測試儀器的刀具切斷被測肉樣時(shí)所用的力。通過測定儀器測傳感器記錄刀具切割肉樣時(shí)的用力情況并把測定的剪...
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儀器簡介肉嫩度:通過標(biāo)準(zhǔn)測試方法(中國農(nóng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T1180-2006)[1],使用測定儀器記錄刀具切割肉樣時(shí)的用力情況,并把測定的剪切力峰值作為肉樣嫩度值。其中所使用的具體測定儀器就是肉嫩度儀。肉嫩度儀包括幾個(gè)組成部分:配有WBS(Warner-BratzlerShear)刀具的相關(guān)剪切力測定儀,圓形鉆孔取樣器,恒溫水浴鍋,熱電偶測溫儀和真空包裝機(jī)。應(yīng)用家畜以及大型禽類肉的嫩度測定參數(shù)[1]測定儀器準(zhǔn)確度應(yīng)使用國家法定計(jì)量單位認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)砝碼測試校正,測定儀器的測定值與檢...
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